Gobernación adjudica el PAE en Córdoba. En los primeros días de febrero iniciará su operación en los colegios oficiales
Una vez surtido el proceso de licitación y en cumplimiento de la fecha que anunció la Gobernación de Córdoba, se adjudicó ayer martes el Programa de Alimentación Escolar en las instituciones educativas de los 27 municipios no certificados del departamento.
El operador seleccionado -consorcio Córdoba Humano y Social- iniciará la prestación del servicio antes del 15 de febrero a 177 mil niños, niñas y jóvenes matriculados en los establecimientos educativos oficiales, de los cuales casi 22 mil pertenecen a la población indígena.
En los días previos, se avanzará en el proceso administrativo y la respectiva fase de alistamiento con las labores logísticas y la contratación del personal para la operación del programa. Cabe destacar que este año se contará nuevamente con la supervisión en sitio del equipo de ingenieros de alimentos de la Universidad de Córdoba.
“La adjudicación del PAE es un proceso que se ha realizado con total transparencia y un avance significativo es que por primera vez en Córdoba iniciará en los primeros días del mes de febrero. Celebramos también que con la ampliación de cobertura estamos logrando este año la universalidad del programa, llegando a todos los estudiantes del departamento”, expresó el gobernador Erasmo Zuleta Bechara.
En esta primera etapa de la operación del PAE, para población mayoritaria (no indígena) se suministrarán con modalidad preparada en sitio, 49.903 complementos alimentarios de almuerzos, 98.115 complementos alimentarios en la jornada mañana-tarde y, además, en la modalidad industrializada, 7.380 complementos alimentarios en la jornada mañana tarde. En el caso de la población estudiantil indígena se ofrecerán 21.708 complementos hasta finalizar el calendario escolar.
Entre las novedades está la inclusión de más productos locales en la minuta para aumentar el consumo de alimentos cultivados en el departamento y que se le compre a los campesinos. Además, se disminuye la ración industrializada (no preparada en sitio).